¿Tienes experiencia en sala y te apasiona la gastronomía tradicional con un toque fusión? Entonces… TE ESTAMOS BUSCANDO Buscamos profesionales con actitud, pasión y ganas de crecer ¿Te gusta liderar equipos, organizar y ofrecer una experiencia top al cliente? En Lateral tenemos hambre de superación y estamos en busca de líderes para formar el mejor equipo Buscamos Gerente, con experiencia previa, que nos ayude a compartir la #experienciaLateral con nuestros/as clientes/as, en cada bocado, para incorporar en uno de nuestros restaurantes en Madrid. ¿Qué te ofrecemos? Contrato indefinido, con salario fijo competitivo y retribución variable Jornada completa, con dos días de descanso consecutivos Formar parte de un equipo joven,



dinámico y multicultural Formación continua y crecimiento profesional Descuento de empleado del 25% ¿Qué necesitamos de ti? Asegurar el cumplimiento de los protocolos de servicio para garantizar la satisfacción y fidelización del cliente. Control de stock, pedidos y gestión de mermas Gestión de equipos: horarios, absentismo y vacaciones Supervisión económica: cierres de caja y reportes diarios de ventas Gestión de la Cuenta de Explotación Coordinación del equipo durante el turno de trabajo Atención al cliente: toma de comandas, servicio y cobro Afila tus cuchillos y… que empiece el Rock & Roll

📌 Gerente/a de Restaurante (Madrid)
🏢 Lateral
📍 Madrid