El mundo es tuyo con Meliá. Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global. ¿Quiere presentar una candidatura? Asegúrese de que su CV está actualizado y luego lea atentamente las siguientes especificaciones del puesto antes de solicitar. Ventajas My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas. My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable. Atención y Experiencia del Cliente Acompañar al huésped durante toda su experiencia gastronómica, asegurando calidad, calidez y personalización. Gestionar peticiones especiales y resolver incidencias durante el servicio. Fomentar el upselling y la recomendación alineada con el concepto gastronómico del hotel. Aplicar los estándares y rituales propios de Meliá Collection.



Operativa del Servicio Organizar y supervisar la mise en place del sector asignado. Controlar el ritmo del servicio, secuencias, maridajes y presentación. Garantizar estándares de higiene, orden y APPCC. Supervisar inventario, material, reposiciones y necesidades de mantenimiento. Gestión del Equipo Coordinar y liderar al equipo asignado al sector (camareros/as, ayudantes, runners). Facilitar la comunicación con cocina, bares y otros departamentos. Colaborar en la formación operativa y detección de oportunidades de mejora. Apoyar en la planificación operativa: turnos, asignación de mesas, espacios. Administración y Control Gestionar reservas, distribución de salón y apoyo en planificación diaria. Realizar arqueos, control de caja y reportes del turno. Participar en inventarios y control de consumos. Requisitos Experiencia mínima de 2 años en posiciones similares en hoteles de 4* o 5*. Conoci

📌 Jefe/a de Sector-Meliá Ibiza (España)
🏢 Melia Hotels International
📍 España