Técnico/a de Control de Operaciones y Producción Ubicación: Valldoreix Jornada: 22,5 horas semanales, distribuidas en 4,5 horas diarias de lunes a viernes. de 10:00h a 14:30h. Horario: de 10:00h a 14:30h. Sobre el puesto Buscamos incorporar una persona para el área de Control de Operaciones y Producción , con una visión transversal de la actividad diaria del obrador y de nuestras tiendas. La información a continuación detalla los requisitos del puesto, la experiencia esperada del candidato y las cualificaciones correspondientes. La misión principal del puesto será mantener actualizada y fiable la información operativa del negocio , asegurando el correcto registro y seguimiento de producción, stocks, compras, pedidos, entregas, ventas y costes. La persona seleccionada tendrá un papel fundamental en la coordinación entre obrador, tiendas, compras y administración , ayudando a transformar los datos diarios en información útil para la planificación y la toma de decisiones.



Principales responsabilidades Control diario de operaciones Alimentar y mantener actualizados diariamente los sistemas de gestión con la información de producción, ventas, compras, stocks y movimientos de producto. Registrar albaranes y facturas. Registrar y revisar la producción del día anterior. Registrar las salidas de materias primas y las salidas de producto del congelador de acuerdo con la producción diaria planificada. Actualizar las existencias de materias primas y producto terminado. Registrar los albaranes de entrega de producto a las tiendas, identificando producto entregado y no entregado. Preparar y realizar el seguimiento de las necesidades diarias de aprovisionamiento. Controlar las recepciones de mercancía. Registrar los encargos diarios de las tiendas y realizar el seguimiento de las incidencias. Mantener actualizadas las hojas y registros necesarios para el correcto funcionamiento del obrador. Actualizar diariamente las ventas para disponer de indicadores de productividad y rendimiento del

📌 Técnico/a (España)
🏢 Bonaparte Pa i Dolç
📍 España