Seleccionamos a un/a Cocinero/a para uno de nuestros hoteles en Valencia.
Realizará funciones propias del cargo.
Asegúrese de presentar su candidatura con toda la información solicitada, tal como se expone en la descripción del puesto a continuación.
Entre otras, realizará las siguientes funciones:
- Elaboración/ preparación/ emplatado de diversos platos bajo la directriz del Jefe de Cocina y según la oferta gastronómica del hotel.
- Colaborar en la planificación de menús y cartas
- Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto
- Colaborar en la gestión de costes e inventarios
- Control xcskxlj de stocks
Área: Turismo y restauración — Zona: Valencia (Valencia)
Sector: Turismo y restauración Provincia: Valencia Localidad: Valencia