Casa Taberna busca incporar a una nueva persona al equipo de cocina. Si buscas un nuevo proyecto en el que seguir aprendiendo y formar parte de un gran equipo de restuaración y te apsasionan los entornos rurales, no dudes en ponerte en contacto. Tareas - Colaboración con el resto del equipo de cocina, mediante una comunicación activa y fluida, en las tareas de preparación y servicio. - Apoyo en la partida asignada antes, durante y después del servicio, siguiendo las indicaciones de los cocineros responsables y del jefe de cocina. - Colaboración en las producciones y elaboraciones básicas siguiendo las directrices del jefe de cocina y/o del resto de cocineros. - Apoyo en la recepción, colocación, conservación y control de materias primas y mercancías cuando sea necesario. - Colaboración en inventarios de materias primas y materiales para asegurar el correcto mantenimiento del stock. - Realización de los registros de limpieza y temperatura de cámaras y calderas que le sean asignados. - Mantenimiento del orden y la limpieza de la zona de trabajo, cumpliendo los estándares y directrices marcados por la empresa y por el jefe de cocina. - Apoyo en tareas de mise en place, preparación de ingredientes y elaboraciones sencillas. Requisitos · Experiencia previa en cocina de al menos 1 año, valorándose experiencia en restauración y servicios con volumen de trabajo. · Persona organizada, responsable,



con capacidad de trabajo en equipo y buena disposición para aprender. · Persona paciente, ágil y con capacidad para mantener una actitud positiva bajo presión. · Buena condición física y resistencia. · Licencia para conducir tipo B y vehículo propio. Otras cualificaciones que se valoran: · Formación en hostelería · Carné de manipulador de alimentos. Ventajas 1. En cuanto al puesto de trabajo - Permite conciliar el trabajo con otras actividades al disponer de 2 o 3 días libres a la semana. - Posibilidad de formación individual en función de las necesidades y características individuales. - Herramientas y medios de trabajo nuevos y modernos, en un ambiente de máxima exigencia en cuanto a la calidad y las normas sanitarias. - Trabajar con productos de máxima calidad. 1. En cuanto a las condiciones económicas - Salario bruto competitivo para el puesto. - Se facilita el alojamiento, valorado en 3.000€ anuales incluido los gastos de suministros, - La comida en los días de trabajo por cuenta de la empresa. 1. En relación con el entorno - El puesto ofrece la posibilidad de localizarse en un entorno rural de tranquilidad y sosiego y disfrutara de la naturaleza. - El entorno permite aislarse del estrés y la ansiedad, así como de los problemas de desplazamiento, al encontrarse el alojamiento que facilitamos a escasa distancia del centro de trabajo.

📌 Ayudante de cocina (Pedraza)
🏢 Casa Taberna
📍 Pedraza