REQUISITOS: Estar desempleado/a y haberlo estado, al menos, durante los tres meses inmediatamente anteriores FORMACIÓN: Se precisa estar en posesión del Título Superior en Dirección de Cocina o equivalente.

Por favor, lea detenidamente la siguiente descripción del puesto para asegurarse de que encaja con el perfil antes de enviar su solicitud.

CONDICIONES: Se ofrece Contrato de trabajo TEMPORAL de interinidad y a Jornada COMPLETA HORARIO: MAÑANA L-J: 7.30H A 15.45H y los VIERNES: 7.30H A 12.45H Retribuciones: 2.663,91¤ bruto/mes El puesto se ubica en la C/ Padre Damián 4.28020.

Madrid FUNCIONES: Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.

Dirigir y planificar el conjunto de actividades de su área.

Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento de su responsabilidad.





Diseñar y planificar menús y preparar, cocinar y presentar platos.

Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento.

Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc.

del departamento realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición.

Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de buffets. xghoner

Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
Datos de contacto:
CÓDIGO DE OFERTA: 132 NO SE PERMITE AUTOCANDIDATURA

📌 JEFE/A COCINA (Madrid)
🏢 Empresa Confidencial
📍 Madrid