Descripción del puesto:¿Eres un/a experto/a en cocina y tienes experiencia liderando equipos en un restaurante? Buscamos un Jefe/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en Rivas-Vaciamadrid. Si tienes pasión por la cocina, capacidad para gestionar la calidad de los platos y trabajar en un ambiente dinámico, ¡esta es tu oportunidad!
Envíe su CV y cualquier información adicional requerida después de haber leído esta descripción, haciendo clic en el botón de solicitud.
Responsabilidades:

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- Liderar y gestionar el equipo de cocina, asegurando que todos los platos se preparen con la más alta calidad y en tiempo.

- Supervisar la preparación, presentación y control de calidad de los platos que se sirven en el restaurante.

- Crear y actualizar el menú según las necesidades del restaurante y la temporada.

- Controlar el inventario y suministros de la cocina, manteniendo el costo y la eficiencia operativa.

- Asegurar que se cumplan las normas de higiene y seguridad alimentaria en la cocina.

- Formar y motivar al equipo de cocina para fomentar un ambiente de trabajo eficiente y positivo.





- Trabajar en colaboración con los otros departamentos para garantizar una experiencia de cliente excelente.

Requisitos:

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- Experiencia mínima de 3 años en gestión de cocina o como Jefe/a de Cocina.

- Formación en Cocina, Gastronomía o áreas afines.

- Habilidades de liderazgo y capacidad para gestionar un equipo bajo presión.

- Conocimientos en técnicas culinarias, control de calidad y control de costes.

- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (mañanas, tardes y noches).

- Creatividad y pasión por la cocina.

Ofrecemos:

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- Contrato a jornada completa con remuneración competitiva.

- Un entorno de trabajo dinámico y profesional.

- Oportunidades de desarrollo profesional dentro de la empresa. xhfqzwm

- Incentivos para los empleados.

- Ubicación: Rivas-Vaciamadrid

Información adicional:

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- Tipo de industria: Restauración / Hostelería

- Categoría: Cocina / Gestión de Cocina

- Nivel: Empleado/a (Jefe/a de Cocina)

- Vacantes: 1

- Salario: A negociar

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📌 Jefe/A De Cocina Para Restaurante En Rivas-Vaciamadrid (Madrid)
🏢 EmpresaConfidencial
📍 Madrid