Responsable de organizar y controlar el flujo de comensales a su llegada y salida del restaurante/buffet y dar seguimiento a la atención al cliente, de conformidad con las políticas y criterios de calidad establecidos por la organización.

Requisitos del perfil

Educación / Estudios?(especificar requisitos legales para el ejercicio del puesto):? Grado Experiencia?y conocimientos previos:? Experiencia de?al menos 6 meses Atención al cliente Inglés nivel alto Otros requisitos deseables?(no imprescindibles):? Grado en Turismo Experiencia de al menos 1 año Conocimiento de un tercer idioma.Competencias clave?(de acuerdo con nuestro diccionario de competencias):? Compromiso con PHG y alineación con su cultura corporativa? Adaptación al cambio? Orientación al cliente a través de la excelencia? Trabajo en equipo y cooperación? Aprendizaje continuo? Orientación a resultados / objetivos? Iniciativa para asumir compromisos, tomar decisiones y resolver problemas.? Orientación comercial

Funciones y tareas principales del puesto

- Recibir, despedir, a los clientes en el outlet.
- Ubicar a los clientes en su mesa.
- Realizar de manera cualificada, con iniciativa y responsabilidad, la asistencia e información a los clientes.
- Aconsejar a los clientes, a petición, en la elección de comidas y/o bebidas.
- Mantener el correcto estado de apariencia,



orden y conservación del área de trabajo y zonas de cliente.
- Realizar los trabajos encomendados, con prontitud, diligencia y seguridad.?
- Conocimiento de la Política integrada de calidad, medioambiente y prevención.?
- Asegurar la máxima satisfacción del cliente durante su estancia.?
- Tener conocimientos de las instalaciones del hotel y del destino.
- Tener informada a la dirección de las incidencias y novedades.
- Conocer y cumplir las normas internas establecidas y, en cualquier caso, actuar conforme a las instrucciones recibidas de sus superiores y el conocimiento cualificado del oficio.
- Conocimiento de la normativa higiénico-sanitaria aplicable al departamento y prerrequisitos de APPCC que le sean de aplicación.?
- Todas aquellas funciones que su responsable jerárquico le requiera.
- Transmitir las normas e instrucciones que le dicta su superior jerárquico.
- Colaborar con la dirección y otros departamentos.
- Conocer e informar de los riesgos que supone la realización de los trabajos que se desarrollan en el área de su competencia y responsabilidad.
- Utilizar, conservar y mantener correctamente los medios y Equipos de Protección Individual y de seguridad facilitados por la empresa.?

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