¿Quiénes somos?En Importaco, somos una compañía en constante crecimiento, especializada en ofrecer soluciones innovadoras, sostenibles y de alta calidad. Nuestro equipo está formado por personas apasionadas por lo que hacen, y buscamos a alguien como tú para unirse a nosotros.Buscamos un/a Analista de Calidad con enfoque en seguridad alimentaria y control de procesos, que se incorpore para garantizar el cumplimiento de nuestros estándares de calidad y seguridad en la factoría que tenemos en Beniparrell (Valencia).¿Qué buscamos?Si eres una persona dinámica, comprometida y con ganas de crecer en una empresa en expansión, te estamos esperandoFunciones PrincipalesTu misión principal será controlar y garantizar la seguridad e inocuidad del producto y las instalaciones, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria.Entre Tus Funciones DestacanControlar parámetros de calidad del proceso productivo (on-line/off-line), realizando análisis físico-químicos y sensoriales en materias primas, productos semielaborados,



elaborados y envasados.Registrar los resultados en los sistemas de gestión (SAP, Excel) y elaborar documentación asociada.Detectar y gestionar productos no conformes, emitiendo, realizando el seguimiento y cerrando los informes de incidencias.Colaborar en la investigación de reclamaciones de clientes e incidencias de materia prima o proceso.Ejecutar planes de control (APPCC, control de agua, aceites, alérgenos e insectación) y realizar la toma de muestras para análisis microbiológicos.Supervisar el cumplimiento de los planes de limpieza, gestionando la segregación y cesión de residuos al gestor autorizado.Verificar la ausencia de contaminantes tras reparaciones y validar la liberación de los equipos de mantenimiento.Controlar la calidad del agua utilizada en el proceso, verificando cloro, pH y características organolépticas, y gestionando la presencia de biocidas en las torres de refrigeración.Gestionar el material de laboratorio y

📌 Analista De Calidad (Madrid)
🏢 IMPORTACO
📍 Madrid