¿Te apasiona el mundo de la cocina y disfrutas creando platos que no solo alimentan, sino que también cuidan de las personas? Esta es tu oportunidad Estamos buscando a cocineros/as con experiencia, energía y compromiso para unirse al equipo en residencias ubicadas en Valencia Centro y Patacona. En este puesto tendrás la ocasión de combinar tus habilidades culinarias con un propósito significativo, ya que serás responsable de preparar alimentos adaptados a las necesidades específicas de los residentes. El horario de trabajo será a jornada de 32h, con contrato indefinido. Si eres una persona organizada, con experiencia en cocina colectiva y con un profundo interés por la nutrición y la salud, te estamos buscando
Funciones:
- Elaborar comidas adaptadas a las necesidades del centro, incluyendo dietas específicas como basales, bajas en sal o para intolerancias alimentarias.
- Supervisar el cuidado y la conservación de los productos e instalaciones que estarán a tu disposición.
- Organizar eficientemente tu espacio de trabajo para garantizar un flujo ágil y ordenado en la cocina.
- Realizar pedidos e inventarios de manera precisa para asegurar que siempre haya disponibilidad de los ingredientes necesarios.
- Cumplir con las políticas y procedimientos de higiene y limpieza establecidos en el centro.
- Colaborar con el equipo para garantizar un servicio de calidad y adaptarte a las necesidades cambiantes del día a día.
- Mantener una comunicación efectiva con el personal del centro para coordinar menús y necesidades específicas de los residentes.
- Asegurar que las preparaciones culinarias sean nutritivas, sabrosas y presentadas con esmero.
Se requiere:
Estamos buscando a alguien que reúna las siguientes cualidades y experiencia, Pasión por la cocina y un profundo interés en la nutrición y el bienestar de las personas.
- Experiencia previa en un puesto similar, preferiblemente en el sector de colectividades como residencias, hospitales o centros de salud.
- Conocimie