Taberna de cocina tradicional en Pinar de Chamartín precisa incorporar un/a ayudante de cocina a jornada completa (40 horas semanales).

Funciones:
- Apoyo al equipo de cocina en la elaboración de platos caseros y tradicionales.
- Recepción, limpieza y preparación de pescados y mariscos frescos.
- Mise en place y preparación de guarniciones, salsas y elaboraciones básicas.
- Emplatado y apoyo en el pase durante el servicio.
- Control de cámaras, rotación de género y etiquetado.
- Limpieza y orden de la cocina, utensilios y zona de trabajo conforme a la normativa APPCC.

Requisitos
- Experiencia mínima de 2 años como ayudante de cocina.
- Valorable experiencia en manipulación y limpieza de pescados y mariscos.




- Carné de manipulador de alimentos.
- Disponibilidad para turnos rotativos (mañana/tarde/noche) según cuadrante.
- Rapidez, organización y trabajo en equipo.
- Documentación en regla para trabajar en España.

Se Ofrece
- Contrato indefinido a jornada completa (40 horas semanales).
- Horario rotativo según cuadrante.
- Salario según Convenio de Hostelería de la Comunidad de Madrid.
- Incorporación inmediata.
- Buen ambiente de trabajo en un local consolidado de cocina tradicional.

📌 Ayudante de cocina 40 h semanales (Madrid)
🏢 Key Host & Rest
📍 Madrid