En nuestro hotel 5 estrellas buscamos incorporar a un/aJefe/a de Partida / Responsable de Cocinapara reforzar nuestro equipo en turno de mañana.Buscamos una persona organizada, resolutiva y con experiencia en cocina hotelera, capaz de coordinar el servicio con criterio, cuidar los detalles y mantener los estándares de calidad propios de un establecimiento de alta categoría.Funciones principales:Organización y supervisión de la partida asignadaPreparación y control del servicio de desayunos y elaboraciones de mañanaCoordinación con el equipo de cocina y salaControl de mise en place, producto, limpieza y estándares APPCCApoyo en la gestión diaria del servicio y resolución de incidencias operativasRequisitos:Experiencia previa en cocina de hotel, valorable especialmente en hoteles 4★ o 5★Experiencia como jefe/a de partida,



responsable de cocina o puesto similarNivel de inglés B2, imprescindible para la comunicación en entorno hotelero internacionalPersona responsable, puntual, organizada y con capacidad de liderazgoSensibilidad por el detalle, la calidad y el servicio al clienteOfrecemos:Contrato de 35 horas semanalesHorario de mañana: de 6:00h a 13:00hSueldo bruto mensual: 1.800 €Incorporación a un hotel 5★ con un equipo profesional y estableBuen ambiente de trabajo y posibilidad de crecimiento dentro de la empresaSi tienes experiencia en cocina hotelera, te gusta trabajar con estándares altos y buscas un horario fiable de mañana, nos encantará conocerte.

📌 Jefe/A De Partida (Madrid)
🏢 Factoría Serendipia
📍 Madrid