Tivoli La Caleta Tenerife Resort busca un/a Jefe/a de Cocina para liderar la operativa de Buffet y Banquetes, garantizando la excelencia gastronómica y la organización del equipo, con cumplimiento de estándares de calidad de un hotel 5 estrellas. Reportando al Executive Chef, coordinará la producción culinaria, la gestión de recursos y la optimización de costes para eventos y servicios de buffet.Se valorará experiencia en hoteles de gran volumen y capacidad de liderazgo, con enfoque en APPCC y
📌 Jefe De Cocina Buffet Y Banquetes (Madrid)
🏢 Hesperia Group
📍 Madrid
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