JEFE/A DE RANGO - TINGLADOEmpresa:Grupo BarbillónUbicación:Boadilla del MonteAcerca de Grupo Barbillón:Grupo Barbillón es un referente en el sector de la restauración, conocido por su compromiso con la calidad, la excelencia en el servicio y la creación de experiencias gastronómicas inolvidables. Contamos con una sólida trayectoria y un equipo apasionado que trabaja día a día para superar las expectativas de nuestros clientes. Buscamos constantemente talento que comparta nuestra visión y nos ayude a seguir creciendo.Descripción del Puesto:Actualmente, buscamos un/aJEFE/A DE RANGOpara nuestro prestigioso establecimientoTinglado, ubicado en la vibrante localidad de Boadilla del Monte. El candidato/a adecuado será el/la responsable de supervisar y coordinar las operaciones diarias del área de sala, asegurando la máxima satisfacción del cliente y el cumplimiento de los estándares de calidad de Grupo Barbillón. Este rol requiere una persona proactiva, con gran capacidad de liderazgo,



atención al detalle y una pasión demostrada por la hostelería de alto nivel.Responsabilidades Principales:Supervisar y gestionar eficientemente el servicio en sala, garantizando una experiencia fluida y excepcional para cada comensal.Liderar, motivar y formar al equipo de camareros/as, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.Asegurar el cumplimiento de los protocolos de servicio, higiene y seguridad alimentaria establecidos por la empresa.Gestionar la asignación de mesas, la toma de comandas y el servicio de alimentos y bebidas con precisión y profesionalidad.Resolver incidencias y quejas de los clientes de manera rápida y eficaz, buscando siempre la mejor solución.Colaborar estrechamente con el equipo de cocina para asegurar una comunicación fluida y la correcta ejecución de los platos.Controlar el inventario de vajilla, cristalería, cubertería y otros elementos de sala, realizando los pedidos necesarios.Participar en la elaboración de horarios y turnos del personal a su carg

📌 Jefe/A De Rango (Madrid)
🏢 Barbillonoyster
📍 Madrid