¿Qué harás?
Elaboración de platos siguiendo los estándares del restaurante
Participación en las diferentes partidas de cocina, adquiriendo conocimientos en técnicas como el trabajo a la brasa y Josper.
Preparación de mise en place
Coordinación con el equipo durante el servicio
Control de tiempos, calidad y presentación
Mantenimiento del orden y limpieza
Cumplimiento de normas de higiene y APPCC
¿Qué ofrecemos?
Contrato según convenio de hostelería
Formación continua y crecimiento profesional
Posibilidades reales de crecimiento
Buen ambiente de trabajo
Turnos rotativos (mañana, partido y tarde)
Sistema de descansos que permite fines de semana largos
¿Qué buscamos?
Experiencia previa como cocinero/a
Experiencia en partida de Josper o parrilla (imprescindible)
Capacidad para trabajar bajo presión
Organización, rapidez y atención al detalle
Trabajo en equipo y actitud positiva
Valorable formación en hostelería
¿Cómo es trabajar en Fismuler?
Formarás parte de una cocina con alto ritmo y enfoque en la calidad, donde cada servicio cuenta y el trabajo en equipo es clave.

📌 Se busca cocinero horario de mañanas (Madrid)
🏢 Familia La Ancha
📍 Madrid