Buscamos Encargado de Sala para incorporarse a nuestro equipo en una nuestro local, que sea dinámica y orientada a ofrecer una excelente experiencia al cliente.La persona seleccionada será responsable de coordinar y supervisar el funcionamiento diario de la sala, liderando un equipo de máximo 4 personas y asegurando que el servicio se desarrolle de forma ágil, organizada y con los estándares de calidad establecidos.. .

Funciones principales. .
- Liderar, organizar y supervisar al equipo de sala..
- Coordinar el servicio y asegurar una atención al cliente cercana, rápida y optimizado..
- Supervisar el correcto funcionamiento de la sala durante el servicio..
- Resolver incidencias y atender las necesidades de los clientes..
- Organizar y gestionar horarios, turnos y distribución del equipo..
- Realizar y controlar inventarios y stocks, asegurando la disponibilidad de producto y material..
- Gestionar y realizar pedidos a proveedores, realizando el seguimiento de entregas y necesidades del local..
- Controlar el correcto mantenimiento, orden y limpieza de la sala y zonas de trabajo..




- Participar activamente en la operativa diaria, dando apoyo al equipo cuando sea necesario..
- Supervisar el cumplimiento de los procedimientos internos, estándares de servicio y normas de higiene..
- Detectar necesidades operativas y proponer mejoras para optimizar el funcionamiento del restaurante..

Buscamos una persona que. .
- Tenga experiencia previa en hostelería y/o restauración, preferiblemente en puestos de responsabilidad..
- Tenga capacidad de liderazgo y organización..
- Sea una persona resolutiva, dinámica y orientada al cliente..
- Sepa trabajar bajo presión y gestionar varios aspectos del servicio simultáneamente..
- Tenga iniciativa y capacidad para trabajar de forma autónoma..
- Valore el trabajo en equipo y tenga buenas habilidades de comunicación..

Ofrecemos. .
- Crecimiento ..
- Puesto con responsabilidad y posibilidad de desarrollo profesional..
- Ambiente de trabaj

📌 Encargado/a (Madrid)
🏢 TENN REAL FOOD
📍 Madrid