Per a important grup industrial alimentari familiar, ubicat a Blanes, en procés de creixement i professionalització, busquem un/a DIRECTOR/A DE PRODUCCIÓ per a liderar l'equip i les activitats productives de planta industrial de nova creació, així com per a participar en l’optimització d’aquesta i la millora contínua, respectant sempre les bones pràctiques de manipulació i reportant de forma directa al Director General.
FUNCIONS:
1. Supervisió i optimització de la producció per produir de forma eficient la quantitat suficient de producte per servir el 100% de les comandes i minimitzar l’excedent de producte envasat en estoc per vendre. Les tasques són:
- Supervisar la planificació de la producció
- Seguiment i control de la producció
- Identificar, quantificar, avaluar i optimitzar les despeses de producció
- Control de merma
- Analitzar, optimitzar i millorar de forma contínua els procediments i els processos productius
- Seguiment i optimització dels índexs de productivitat
- Seguiment de les aturades (hores improductives)
2. Gestió de les incidències internes i externes:
- Controlar i gestionar les incidències relacionades amb la producció
- Participar i gestionar equips de treball multidisciplinars, formats per membres de diversos departaments per treballar conjuntament en resoldre incidències i evitar-ne la repetició.
- Gestionar les incidències de client que afectin la producció
- Coordinar la supervisió i optimització de les aturades (hores improductives)
3. Gestió del personal:
- Definir els llocs de treball
- Organitzar el personal per torns
- Estructurar la plantilla
- Pla de formació
- Definir el calendari de vacances
- Puntualitat i absències
4. Gestió documental:
- Mantenir actualitzades les DPT i l’organigrama
- Mantenir actualitzada i revisada la documentació dels processos i procediments de producció
- Mantenir actualitzada i revisada la documentació de manteniment
- Mantenir actualitzada i revisada la documentació de l’operativa de producció
- In