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¿Qué buscamos?
Caser Servicios quiere incorporar a su equipo un/a Cocinero/a en el negocio de Caser Residencial para nuestro centro de cuidados Alameda, en Lorca. Dependiendo directamente del jefe/a de cocina/responsable de servicios generales, su misión será preparar y elaborar los menús diarios del centro, asegurando la calidad, seguridad alimentaria y adaptación de las dietas y texturas a las necesidades de los residentes.
Principales responsabilidades
- Elaborar menús siguiendo pautas nutricionales y sanitarias.
- Adaptar texturas según indicación (triturados, semisólidos).
- Garantizar la higiene en la manipulación de alimentos.
- Gestionar pedidos y stock de productos.
- Coordinar al personal auxiliar de cocina.
¿Qué te ofrecemos?
- Contrato laboral indefinido.
- Jornada del 100%.
- Salario competitivo.
- Un equipo cercano y comprometido con un buen ambiente de trabajo, donde tu trabajo realmente marca la diferencia.
- Colaborar en proyectos sociales para impulsar la RSE.
Beneficios
- Oportunidades de crecimiento y estabilidad,
con formación continua para que sigas desarrollándote.
- Descuentos en seguros.
- Servicio de orientación, asesoramiento y acompañamiento en materia de dependencia y discapacidad para empleados y familiares, ofrecido por la Fundación Caser.
- Trabajar en un entorno internacional.
Requisitos
- Formación en manipulación de alimentos.
- Experiencia demostrable en puesto similar.
Valorable
- Formación Profesional de la familia de Hostelería y Turismo.
- Conocimiento de dietas especiales (diabética, disfagia, baja sal...).
- Al menos 2 años de experiencia en cocina.
- Al menos 1 año de experiencia en gestión de equipos.
Habilidades fundamental
- Conocimiento de seguridad alimentaria (APPCC).
- Organización y eficiencia.
- Trato respetuoso hacia residentes y equipo.
¿Quiénes somos?
Caser Servicios perteneciente al grupo Helvetia, es un grupo sólido y en constante evolución, especializado en ofrecer