Descripción completa del empleo
Abrimos vacantes para COCINERA/O para trabajar en comedor escolar de nuestros Colegios privados-concertados en Zaragoza como jefes/as de cocina.
En Educater, empresa especializada en restauración colectiva, seguimos creciendo y queremos incorporar a nuestro equipo jefa/es de cocina con ganas de aprender y desarrollarse profesionalmente.
¿Qué te ofrecemos?
- Formar parte de una empresa consolidada en el sector
- Disfrutar de todos los festivos escolares donde cierra el centro.
- Trabajar junto a un equipo de expertos con más de 30 años de
experiencia en cocina
- Aprendizaje continuo y crecimiento profesional
- Entorno de trabajo estable y dinámico
- Jornada intensiva adaptada al calendario escolar (horario de 07:00 a 15:00h o de 08:00 a 16:00h de lunes a viernes en jornada lectiva escolar)
Funciones principales:
- Elaboración de menús, proporcionados por nuestras nutricionistas, para comedores escolares, teniendo en cuenta a niños/as desde los 4 meses hasta los 18 años de edad y profesorado.
- Coordinación con proveedores,



saber hacer pedidos de materia prima y controlar neveras, congeladores y almacenes para hacer correctamente el inventario.
- Ser capaz de mantener el orden y el buen uso de almacenes e instalaciones de cocina.
- Preparación y cocinado de alimentos siguiendo criterios nutricionales y
de calidad y teniendo en cuenta dietas, inlotencias y alergias varias (estipulado en menús)
- Organización y limpieza de la cocina
- Trabajo coordinado con un equipo experimentado y con un chef coordinador de todas nuestras cocinas.
Requisitos:
- Experiencia como cocinera/o en número de comensales diario similar.
- Estar capacitado para ofrecer un buen servicio diario de 500 comensales aproximadamente.
- Capacidad de trabajo en equipo junto con otros cocineros/as y personal auxiliar.
- Responsabilidad, compromiso y buena actitud
- Templanza ante las adversidades y retos diarios, el respeto siempre irá por delante de cualquier situación
Ubi

📌 Cocinero (Zaragoza)
🏢 EDUCATER
📍 Zaragoza