En La Tagliatella seguimos creciendo y por ello, buscamos un/a Encargado/a de Restaurante apasionado/a por la hostelería, con capacidad de liderazgo, visión operativa y orientación a resultados, que quiera unirse a un proyecto ilusionante dentro de una marca consolidada. Funciones: * Gestión integral del restaurante (operativa diaria, sala y cocina). * Coordinación, liderazgo y motivación del equipo (turnos, vacaciones, seguimiento del desempeño). * Control de costes, inventarios y aprovisionamientos. * Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y seguridad alimentaria de la marca. * Atención al cliente y resolución de incidencias. * Supervisión de cierres de caja y control de ventas. * Implementación de acciones para la mejora de resultados y satisfacción del cliente. * Cumplimiento de la normativa laboral,



higiénico-sanitaria y de prevención de riesgos. Requisitos: * Experiencia mínima de 2 años en puestos de responsabilidad en restauración. * Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones. * Orientación al cliente y habilidades comunicativas. * Conocimientos básicos de ofimática y gestión de TPV. * Valorable formación en hostelería. Se ofrece: * Contrato fijo a jornada completa. * Salario según experiencia. * Excelente ambiente de trabajo y estabilidad laboral. * Posibilidades de desarrollo profesional dentro de la compañía. Únete a un equipo profesional donde el compromiso, la calidad y el buen ambiente de trabajo son nuestra esencia. #J-18808-Ljbffr

📌 Encargado/A La Tagliatella - Equinoccio (Madrid)
🏢 LA TAGLIATELLA
📍 Madrid