**Responsable de Almacén Alimentario | Cocina de Producción | Fuenlabrada (Madrid)**En Grupo Familia La Ancha buscamos incorporar un/a Responsable de Almacén para nuestra cocina de producción.Buscamos una persona con experiencia en la gestión de almacenes de alimentación, acostumbrada a trabajar con producto fresco, refrigerado, congelado y seco, capaz de asumir la responsabilidad operativa y documental del almacén y garantizar el correcto control de todos los movimientos de mercancía.Si eres una persona organizada, rigurosa, analítica y con experiencia en control de stock e inventarios, queremos conocerte.¿Cuáles serán tus funciones?- Supervisar y coordinar la operativa diaria del almacén.- Gestionar la recepción, almacenamiento y expedición de mercancías.- Garantizar la correcta trazabilidad de los productos y el control documental asociado.- Controlar el stock y realizar inventarios periódicos.- Analizar desviaciones y proponer acciones correctivas.- Supervisar el cumplimiento de los procedimientos FEFO, control de lotes y caducidades.- Garantizar la correcta conservación de productos refrigerados y congelados.- Coordinar la organización de cámaras y zonas de almacenamiento.- Verificar la coherencia entre el stock físico, los albaranes y la información registrada en el sistema.- Colaborar con compras,



producción y logística para asegurar el correcto abastecimiento de la cocina de producción.- Elaborar informes y realizar seguimiento de indicadores del área.- Experiencia mínima de 3 años como Responsable de Almacén o puesto similar.- Experiencia demostrable en almacenes de alimentación.- Conocimientos de gestión de inventarios, control de stock y trazabilidad.- Experiencia trabajando con productos perecederos, refrigerados y congelados.- Conocimiento de sistemas FEFO, gestión de lotes y control de caducidades.- Manejo de herramientas informáticas y programas de gestión de almacén.- Carnet de conducir B en vigor.- Persona organizada, metódica, autónoma y orientada al detalle.- Capacidad analítica y de resolución de incidencias.Perfil profesional- Responsable y comprometido/a.- Capacidad de liderazgo y coordinación.- Mentalidad de control, seguimiento y mejora continua.- Orientación a resultados y cumplimiento de procesos.- Persona de confianza, rigurosa y con criterio operativo.- Acostumbrada a trabajar en entornos dinámicos y de alto volumen.¿Qué ofrecemos?- Contrato indefinido.- Jornada completa de lunes a viernes.- Estabilidad laboral y proyecto a largo plazo.- Incorporación a un grupo de referencia en hostelería.- Día de cumpleaños libre.- Desarrollo profesional dentro de la compañía.- Puntualidad y rigor en el pago de nóminas.- Participar en un proyecto principal para la mejora y profesionalización de la cadena de suministro de nuestra cocina de producción.**Ubicación: Madrid****Incorporación: Inmediata**#J-18808-Ljbffr

📌 Responsable De Almacén Alimentario | Cocina De Producción | Fuenlabrada (Madrid)
🏢 Familia La Ancha
📍 Madrid