10 oct
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Masqmenos
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Madrid
Ciao Amici!¿Tienes experiencia en cocina y te apasiona la gastronomía italiana?¡¡¡Te estamos buscando!!!En Vezzo estamos cocinando algo grande y tú puedes ser el ingrediente que falta para uno de nuestros restaurantes situados en Madrid.Buscamos un Líder de cocina, para ayudarnos a transportar a nuestros clientes a La piazza italiana durante el servicio.¿Qué te ofrecemos?Contrato fijo, con salario fijo competitivo y retribución variableJornada completa, con dos días de descanso consecutivosFormación continua y desarrollo profesionalDescuento de empleado del 25% en todas nuestras marcasFormar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural¿Qué necesitamos de ti?Preparación,
dirección y coordinación del servicio en cocinaSupervisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marcaGestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistasInventarios, control de stock y de mermaGestión del ciclo completo de proveedoresVelar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentariaControl y supervisión del APPCC. AuditoríasRequisitos:Experiencia en Restauración organizadaResidencia cercana al puesto de trabajoTe esperamos con las manos en la masa… ¡Buon appetito!#J-18808-Ljbffr
📌 Encargado/A De Cocina Madrid
🏢 Masqmenos
📍 Madrid