Organización de la cocina. Realización de los pedidos de alimentación, recepción de los mismos, distribución de la mercancía. Realización de la comida o cena, preparación de desayuno y merienda. Realización de diferentes tipos de menús (triturados, dieta basal, alguna dieta específica). Servir la comida o la cena, recoger la comida y la cena. Limpieza de toda la vajilla, limpieza diaria, semanal y mensual de la cocina limpia y aseada.