¿Qué harás?
Elaboración de platos siguiendo los estándares del restaurante
Participación en las diferentes partidas de cocina, adquiriendo conocimientos en técnicas como el trabajo a la brasa y Josper.
Preparación de mise en place
Coordinación con el equipo durante el servicio
Control de tiempos, calidad y presentación
Mantenimiento del orden y limpieza
Cumplimiento de normas de higiene y APPCC

¿Qué ofrecemos?
Contrato según convenio de hostelería
Capacitación continua y desarrollo profesional
Posibilidades reales de crecimiento
Buen ambiente de trabajo
Horario rotativo (mañana, partido y tarde)
Sistema de descansos que permite fines de semana largos

¿Qué buscamos?
Experiencia previa como cocinero/a
Experiencia en partida de Josper o parrilla (imprescindible)
Capacidad para trabajar bajo presión
Organización, rapidez y atención al detalle
Trabajo en equipo y actitud positiva
Valorable formación en hostelería

¿Cómo es trabajar en Fismuler?

Formarás parte de una cocina con alto ritmo y enfoque en la calidad, donde cada servicio cuenta y el trabajo en equipo es fundamental.
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📌 Cocinero/a – Fismuler Madrid
🏢 Familia La Ancha
📍 Madrid