Overview
La siguiente información ofrece un resumen de las habilidades, cualidades y cualificaciones necesarias para este puesto.

En este puesto, lideras la gestión integral de un centro de hostelería en Oviedo, incluyendo cafetería, cocina propia y servicio asociado a un espacio de ocio. Coordinarás un equipo amplio y garantizarás un servicio excelente y coordinado entre áreas. Buscas impacto en la experiencia del cliente y en la eficiencia operativa, manteniendo altos estándares y mejora continua. Es una oportunidad para liderar operaciones críticas en un contexto vibrante y orientado a la satisfacción del cliente.

Compensaciones / Beneficios
salario competitivo 36K
tiempo completo
contexto dinámico
cliente recurrente
Liderar y gestionar equipos entre camareros, jefes de turno, personal de sala del bingo, cocina y terraza
Organizar turnos y cubrir necesidades de personal manteniendo comunicación fluida entre equipos
Entrenar, motivar y evaluar al personal para asegurar un servicio cualificado y homogéneo
Garantizar un servicio coordinado entre cocina, barra,



sala y cafetería
Supervisar aperturas y cierres, limpieza, inventarios y mantenimiento
Controlar stocks, gestionar pedidos a proveedores, manejo de caja y seguimiento de presupuestos
Velar por atención al cliente cercana, rápida y de calidad, detectar mejoras en el servicio

Requisitos principales
Entre 3 y 5 años en puestos xqziphu de responsabilidad en hostelería
Experiencia real liderando equipos numerosos
Conocimientos sólidos del sector y del producto
Liderazgo y comunicación asertiva
Organización excelente y capacidad para coordinar varios equipos
Perfil proactivo y resolutivo
Contrato indefinido desde el inicio
orientación al cliente
gestión de equipos
control de stocks
gestión de caja

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Responsable de Hostelería Centro Hostelero en Oviedo - LHH • Oviedo, Province of Asturias, Spain
J-18808-Ljbffr

📌 Responsable De Hostelería Centro Hostelero En Oviedo Lhh
🏢 Jobrapido
📍 Oviedo