Preparar y elaborar los platos conforme a los menús, recetas y estándares de calidad del hotel.
Controlar la correcta conservación, almacenamiento y rotación de los alimentos.
Mantener limpia y organizada la cocina, cumpliendo las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Coordinarse con el equipo de cocina y sala para garantizar un servicio ágil y de calidad.
Adaptar las elaboraciones a dietas especiales, intolerancias, alergias y necesidades de los clientes del balneario.
Departamento
Nivel competente
Retribución anual fija
Conocimientos de idiomas
Conocimientos de aplicaciones
Otros
Contacto con menores
Nº de plazas
Tipo de jornada
J-18808-Ljbffr
📌 Cocinero/a, En Ariño (España)
🏢 Fndb
📍 España