Ubicados en el corazón de Sierra Nevada y a pie de pista, El Lodge Ski & Spa y Maribel Ski & Après Ski, ambos miembros de Small Luxury Hotels of the World, representan dos conceptos únicos de hospitalidad en la montaña.

Dos hoteles boutique con identidad propia y alma alpina, pensados para disfrutar de la montaña a través del bienestar, la gastronomía y el diseño en medio de un ambiente natural excepcional.

Como parte de la familia Marbella Club, compartimos una cultura basada en la excelencia, la atención al detalle y el compromiso con las personas que forman nuestros equipos.

La posición que presentamos a continuación es una pieza clave para mantener y elevar los estándares de calidad que definen nuestra manera de entender la hospitalidad.

Responsabilidades principales:
Apoyar en la mise en place y preparación básica de alimentos.
Preparar ingredientes, utensilios y materiales necesarios para el servicio.
Seguir las indicaciones de los cocineros y responsables de partida.
Mantener el puesto de trabajo limpio, ordenado y preparado.




Apoyar durante el servicio para facilitar el correcto funcionamiento de la partida.
Colaborar en la correcta conservación, almacenamiento y manipulación de los alimentos.
Utilizar correctamente los utensilios y equipos de cocina.
Cumplir los procedimientos de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
Comunicar incidencias o necesidades al responsable correspondiente.
Colaborar con el equipo en las tareas necesarias para el correcto funcionamiento de la cocina.

Perfil y competencias:
Valorable formación básica en cocina o gastronomía.
Valorable experiencia previa en cocina cualificado o prácticas.
Conocimientos básicos de manipulación e higiene alimentaria.
Capacidad para seguir instrucciones y procedimientos.
Trabajo en equipo y capacidad para trabajar en entornos dinámicos.
Persona responsable, organizada y con actitud de aprendizaje.
Disponibilidad para horario rotativo, fines de semana y festivos.

📌 Ayudante De Cocina El Lodge & Maribel Sierra Nevada, Granada
🏢 MARBELLA CLUB HOTEL
📍 Sierra Nevada