Restaurante Lago Club de Marbella (Benahavís)

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¿Te apasiona la cocina y buscas formar parte de un equipo en un contexto exclusivo? En Lago Club de Marbella, ubicado en Benahavís, buscamos incorporar perfiles de cocina comprometidos con la calidad y el buen servicio.

Funciones

- Elaborar los platos de la carta siguiendo las recetas y estándares establecidos por el chef
- Cocinar y preparar los diferentes productos (carnes, pescados, verduras, salsas, guarniciones, etc.) según las técnicas culinarias requeridas
- Mantener el área de trabajo y utensilios limpios y organizados, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)
- Fechar y etiquetar las producciones, garantizando su correcta rotación
- Producir la mise en place necesaria para el servicio
- Realizar las elaboraciones cumpliendo con los estándares de calidad y los tiempos establecidos




- Participar activamente en el control de mermas y aprovechamiento de producto. xcskxlj

Requisitos
- Formación en cocina, hostelería o similar (valorable, no imprescindible según experiencia)
- Carnet de manipulador de alimentos
- Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión
- Actitud proactiva, organizada y con atención al detalle
- Disponibilidad horaria, incluyendo fines de semana y temporada alta
- Valorable residencia en Marbella, Benahavís o alrededores y/o coche propio para el desplazamiento.

Qué Ofrecemos
- Incorporación a un equipo dinámico en un entorno privilegiado
- Salario competitivo acorde a la experiencia aportada
- Buen ambiente de trabajo y posibilidades de desarrollo profesional
- Formación continua dentro de la empresa
- Ubicación:** Lago Club de Marbella, Benahavís

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📌 Cocinero/a BENAHAVIS (Lago Club de Marbella) (Málaga)
🏢 Azotea Grupo
📍 Málaga