Desde la empresa Temps, buscamos un Cocinero experimentado para cubrir una baja en el Hospital de Reus. El candidato seleccionado será responsable de la preparación y elaboración de alimentos en las cocinas del hospital, garantizando la calidad, seguridad e higiene alimentaria en todo momento. Se trata de una oportunidad para formar parte de un entorno de trabajo vibrante y esencial, contribuyendo al bienestar de los pacientes y del personal.

Aunque la experiencia profesional y las cualificaciones son clave para este puesto, asegúrese de comprobar si posee las habilidades interpersonales preferibles antes de solicitar, si se requieren.
Responsabilidades Principales:

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- Preparar y cocinar una variedad de platos siguiendo las directrices y recetas establecidas.

- Supervisar y coordinar las tareas de otros miembros del equipo de cocina si fuera necesario.

- Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y de higiene (APPCC).

- Gestionar el stock de materias primas, realizando pedidos y controlando las mermas.

- Mantener la limpieza y el orden en las instalaciones de la cocina, incluyendo utensilios, maquinaria y áreas de trabajo.

- Colaborar en la planificación de menús y en la adaptación de las dietas según las necesidades específicas (alergias, intolerancias, dietas médicas).

- Participar en la recepción y almacenamiento de alimentos,



asegurando su correcta conservación.

- Reportar incidencias o problemas al responsable de cocina o al supervisor.

Requisitos del Puesto:

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- Experiencia demostrable de al menos 1 años como Cocinero en entornos de restauración colectiva o hospitalaria.

- Conocimiento profundo de técnicas culinarias y de elaboración de alimentos.

- Experiencia en la aplicación de normativas de seguridad e higiene alimentaria (APPCC).

- Capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo.

- Habilidad para gestionar el tiempo de manera eficiente y cumplir con los plazos establecidos.

- Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (según necesidades del servicio).

- Persona organizada, proactiva y con atención al detalle.

- Se valorará formación profesional en Hostelería

Qué Ofrecemos:

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- Contrato temporal para cubrir una baja.

- Incorporación a un hospital de referencia en Reus.

- Salario competitivo según valía y experiencia.

- Oportunidad de desarrollo profesional en un sector clave.

- Formar parte de un equipo comprometido con la calidad del servicio. xcskxlj

Si cumples con los requisitos y estás buscando una nueva oportunidad profesional en el ámbito de la cocina hospitalaria, ¡esta es tu oportunidad!

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📌 [FRANCISCO GARCIA] COCINERO/A (Reus)
🏢 Viterbit
📍 Reus