Descripción del puesto: Gourmet Excellence, restaurante de alta cocina con reconocimiento en el sector gastronómico, busca un/a Chef Ejecutivo/a para liderar su equipo de cocina y garantizar la excelencia culinaria.

Funciones: Diseño y desarrollo de menús innovadores.

Supervisión de la preparación y presentación de ón del equipo de cocina y formación del personal.

Control de costos y optimización del uso de ingredientes.

Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Colaboración con proveedores para la selección de productos de calidad.

Requisitos: Formación en Gastronomía o Cocina Profesional.

Experiencia mínima de 5 años como Chef Ejecutivo/a o Jefe/a de Cocina.

Conocimiento en cocina de autor, internacional o de vanguardia.

Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.

Capacidad para trabajar bajo presión en un contexto dinámico.

Condiciones: Contrato: Indefinido.

Jornada: Completa.

Ubicación: El Hierro.

Salario: A negociar según experiencia + incentivos.#J-18808-Ljbffr

📌 Chef Ejecutivo/A – El Hierro (Santa Cruz de Tenerife)
🏢 EmpresaConfidencial
📍 Santa Cruz de Tenerife