Fira de Barcelona és una de les institucions firals més destacades d’Europa, gràcies als seus recintes, la seva activitat i el seu lideratge consolidat.

Actualment estem buscant un/a Supervisor/a Catering per a fires, congressos I esdeveniments per incorporar-se al Departament de Gastrofira.

La persona seleccionada s’encarregarà de supervisar els equips de restauració durant els esdeveniments, assegurant la qualitat del servei i el compliment dels estàndards de l’organització.

Responsabilitats principals:
- Dimensionament del personal i gestió dels horaris.
- Gestionar les necessitats de material, begudes i consumibles.
- Supervisar els equips de restauració durant muntatges, desenvolupament i desmuntatge d’esdeveniments.
- Assegurar el pressupost de cada Fira/congress.
- Revisar l’execució dels serveis segons els plans operatius establerts.
- Gestionar incidències/modificacions durant la celebració.
- Coordinació amb altres departaments (operacions, compres, logística, proveïdors) per al correcte desenvolupament de l’esdeveniment.
- Formació,



motivació i acompanyament dels equips per garantir un servei excel·lent.
- Elaborar informes post-esdeveniment amb valoracions de resultats i propostes de millora.
- Diplomatura o llicenciatura en Turisme o titulacions similars.
- Experiència prèvia: més de 3 anys en posicions similars en el sector de la restauració (càtering, hotels, restaurants...).
- Informàtica: domini de paquets ofimàtics i sistemes de gestió (SAP o similars).
- Idiomes: català, castellà i nivell conversacional d’anglès (B2). Es valoraran altres idiomes.
- Habilitats de comunicació i capacitat de negociació i resolució de problemes.
- Orientació al client i a l’excel·lència en el servei, amb capacitat d’influència i treball en equip.
- Incorporació indefinida a una institució de referència amb projectes d’alt impacte.
- Entorn col·laboratiu i original, amb equips transversals.
- Flexibilitat horària i possibilitat de teletreball.

Beneficis:
- formaci

📌 Supervisor/a Operacions de Restauració i Serveis (Barcelona)
🏢 Fira Barcelona
📍 Barcelona