Cocinero | Rikos Salamanca - Madrid

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Grupo Ceviche, líder en grupo gastronómico peruano con más de 20 años de presencia en el mercado español. Buscamos un/a Cocinero/a con pasión por la cocina peruana para nuestro restaurante Rikos Salamanca en Madrid.Tareas- Preparación y elaboración de platos según estándares del restaurante.- Manejo de parrilla y/o brasas.- Organización de mise en place y control de tiempos de servicio.- Mantenimiento del orden, limpieza e higiene en cocina.- Control básico de stock e ingredientes.Requisitos- Permiso de trabajo vigente (indispensable)- Disponibilidad para trabajar en jornada completa.- Experiencia en gastronomía peruana (indispensable)Ventajas- Posibilidad de crecimiento dentro del grupo.- Descuento de 20% en restaurantes del grupo.#J-18808-Ljbffr

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