¿Te apasiona la cocina y te gustaría formar parte de un proyecto único en Madrid Capital ?. En TATEL buscamos un/a cocinero/a con talento, creatividad y compromiso, que quiera formar parte de nuestro equipo.. . Que buscamos:. . Queremos incorporar un/a jefe de partida que comparta nuestra visión de excelencia y atención al detalle. Alguien que disfrute del trabajo en equipo, que tenga curiosidad culinaria y que entienda la importancia de una cocina coherente con un servicio exclusivo.. .

Requisitos:

- Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes de alta gama y conceptos gastronómicos premium..
- Conocimiento en cocina mediterránea y de mercado (otros estilos son bienvenidos)..
- Pasión por la cocina, limpieza, organización y respeto por el producto..
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión..
- Compromiso, responsabilidad y actitud proactiva..

Funciones:

- Realizar las preparaciones de los platos durante el servicio al cliente..




- Seguir las instrucciones del jefe de cocina y el segundo..
- Aportar ideas relativas a la mejora de la partida a cargo..
- Aplicar los estándares de higiene así como los protocolos de prevención. de riesgos laborales..
- Coordinar las tareas con el resto del equipo de trabajo así como con los responsables de la cocina..
- Optimizar el proceso de elaboración de los platos para que estos salgan en el tiempo y forma correctos..

Ofrecemos:

- Formar parte de un proyecto original y exclusivo desde su apertura..
- Ambiente de trabajo selecto y motivador..
- Estabilidad laboral y condiciones competitivas..
- Posibilidad de crecimiento y desarrollo dentro del Grupo.

Experience: Required Employment: Full-time Schedule: Turnos seguidos y partidos

About Mabel Management XXI: Gestora de varios negocios de restauración y Real Estate.

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📌 Jefe/a de partida (Comunidad de Madrid)
🏢 Mabel Management XXI
📍 Comunidad de Madrid