Como Ayudante de Cocina, formarás parte de un equipo dinámico y comprometido con la calidad y la eficiencia en cada servicio. Tu trabajo será fundamental para mantener la cocina en perfecto funcionamiento: desde el fregado de platos hasta el montaje de platos finales, pasando por la preparación de desayunos y el almacenamiento ordenado de existencias. Tu contribución directa garantizará que cada plato llegue a la mesa en condiciones óptimas de seguridad e higiene, apoyando así al chef y al resto del equipo para cumplir con los estándares de servicio exigidos por nuestros clientes.
Higiene: Esencial para mantener un entorno limpio y protegido, evitando contaminaciones y garantizando la salud de los comensales.
Manipulación de alimentos: Debes manejar ingredientes con cuidado para preservar su calidad y evitar riesgos durante el proceso de preparación.
Limpieza: Tu responsabilidad incluye mantener superficies, equipos y espacios en perfecto estado para cumplir con normativas sanitarias.
Seguridad alimentaria: Conocer y aplicar buenas prácticas es clave para prevenir riesgos y asegurar que todo lo servido sea apto para el consumo.
Fregado de platos:



Una tarea crítica que asegura el flujo continuo en la cocina y el cumplimiento de normas de higiene en el servicio.
Almacenamiento de existencias: Organizar y rotar productos correctamente evita desperdicios y mantiene la cadena de frío y conservación bajo control.
Montaje de platos: Tu atención al detalle y precisión ayudan a que cada presentación cumpla con las expectativas visuales y de servicio.
Preparación de desayunos: Contribuyes a comenzar el día con eficiencia, asegurando que los desayunos se sirvan puntualmente y con calidad.
Este puesto no requiere experiencia previa ni estudios formales, lo que lo convierte en una excelente oportunidad para quienes desean iniciarse en el sector gastronómico. Ofrecemos un entorno de aprendizaje continuo, donde podrás desarrollar habilidades técnicas y profesionales bajo la guía de un equipo experimentado. Además, valoramos el compromiso, la puntualidad y la actitud proactiva. Si hablas español con fluidez, podrás integrarte sin problemas en nuestro equipo. Aquí, tu esfuerzo y dedicación se reconocen con oportunidades reales de crecimiento interno, ya sea en la cocina o en otras áreas del restaurante.

📌 AYUDANTE DE COCINA (Santander)
🏢 FUNDACIÓN HOSPITALARIAS CANTABRIA
📍 Santander