Catalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 80 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansión

Desde Catalonia Hotels & Resorts estamos en búsqueda de un/a 2º JEFE DE COCINA para incorporarse en el equipo de cocina de uno de nuestros hoteles del centro de BARCELONA

Las Tareas Principales a Realizar Son Las Siguientes
Desarrollar las funciones de jefe de cocina en ausencia del chef
Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad.
Dar apoyo, seguimiento e implantación a las demandas del Jefe de Cocina.
Elaborar platos de y supervisar su acabado y presentación.
Supervisar la limpieza e higiene del área de la cocina destinada a su partida y asegurarse del perfecto estado de utillaje e instalaciones.
Coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuyéndolo en función del volumen de trabajo.
Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.
Participar en el control de aprovisionamientos,



conservación y almacenamiento de mercancías.

REQUISITOS
Estudios profesionales en cocina.
Experiencia en restaurantes gastronómicos
Proactividad, dinamismo, liderazgo.
Disponibilidad para residir en el extranjero.
Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados.

OFRECEMOS
Incorporación en una empresa de referencia del sector.
Incorporación a partir de dic'26
Remuneración competitiva.
Posibilidades reales de crecimiento.

En Catalonia Hotels & Resorts trabajamos para ofrecerte siempre la mejor relación calidad-precio, proporcionándote un servicio impecable que mejora tu experiencia como huésped en nuestros establecimientos, conocidos por su destacado localización. Además, cuidamos con especial atención nuestra oferta gastronómica, a la vez que mantenemos un resistente compromiso con la sostenibilidad y la responsabilidad para con el medio ambiente.

📌 2º Jefe/a Cocina Barcelona
🏢 Catalonia Hotels & Resorts
📍 Barcelona