El empleo consiste en asistir y apoyar al equipo de cocina en la preparación y elaboración de platos de un hotel de 4 estrellas. Se realizan tareas de preparación de ingredientes, almacenaje y mantenimiento de estándares de higiene y seguridad alimentaria.

Apoyo integral en servicios culinarios para garantizar la fluidez y calidad de la producción

FUNCIONES PRINCIPALES:
Preparación de ingredientes: limpieza, corte, pesaje y porcionado según fichas técnicas
Preparación de fondos, caldos y bases culinarias básicas bajo supervisión
Almacenaje, conservación y control de materias primas respetando APPCC
Apoyo en elaboración de guarniciones y acompañamientos
Mantenimiento impecable del orden e higiene de zona asignada
Cumplimiento estricto de normas de seguridad alimentaria e higiene personal
Apoyo en montaje de platos y presentación durante servicios
Disposición para múltiples tareas bajo dirección del jefe de cocina
Inventario y comunicación de necesidades de materiales




Colaboración en preparación de eventos y banquetes
REQUISITOSExperiencia mínima de 2 años en cocina, formación valorable y certificado de manipulación de alimentos

COMPETENCIAS
Capacidad de aprendizaje y adaptabilidad
Rapidez y precisión en tareas repetitivas
Trabajo en equipo en ambiente de presión
Responsabilidad e iniciativa
Disposición para turnos de fin de semana, rotativos y festivos

Se trata de un contrato fijo discontinuo a jornada parcial, de entre 20 y 30 h a la semana.
Somos un equipo sólido, organizado y buscamos nuevas incorporaciones con ganas de trabajar y pasión por lo que hace

Sueldo: 12.820,00€-13.600,00€ al año

Incentivos:
Apoyo para el cuidado de niños
Ayuda al desarrollo profesional
Comidas en la empresa
Eventos de la empresa
Opción a contrato fijo
Plus transporte
Uniforme proporcionado

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante De Cocina Toledo
🏢 Restoledo
📍 Toledo