Principales funciones:

-Supervisar y coordinar las operaciones del restaurante.
-Gestionar y liderar el equipo de sala y cocina.
-Controlar ventas, costes y márgenes del negocio.
-Asegurar el cumplimiento de los estándares de marca.
-Garantizar la calidad del servicio y la satisfacción del cliente.
-Gestionar inventarios y pedidos a proveedores.
-Asegurar el cumplimiento de la normativa de higiene y seguridad alimentaria.
-Resolución de incidencias o quejas por parte de clientes.
-Cuadre de caja al finalizar el turno.

¿Qué te ofrecemos?
Contrato Indefinido: Tu estabilidad es nuestra prioridad.
Jornada Flexible: Diseñamos tu horario para que se ajuste a tus necesidades.
Anticipos de Nómina: Para que tengas mayor tranquilidad financiera.
Propinas: Un reconocimiento adicional por tu excelente servicio.
Confiable Privado: Opciones a bajo costo para ti y tus seres queridos,



porque nos importa tu bienestar.
Capacitación continua: Crece con nosotros a través de capacitaciones y crecimiento profesional.
Comida de Empresa: Saborea deliciosos platos mientras trabajas.
Descuentos Exclusivos para Empleados: Incentivos que te harán sonreír.
Oportunidades de Crecimiento: Con un emocionante plan de expansión, ¡tu futuro con nosotros es brillante!

Requisitos:
Mínimo 2 años de experiencia comprobable en el sector.
Pasión por la atención al cliente y los detalles.

Si estás listo/a para unirte a un equipo dinámico y en crecimiento, ¡no dudes en enviarnos tu solicitud! En Robata, valoramos a cada miembro de nuestro equipo y estamos emocionados de conocerte.

📌 Director/a De Restaurante Madrid
🏢 Monster Sushi
📍 Madrid