Seleccionamos a un/a Cocinero/a para uno de nuestros hoteles en Valencia.
Realizará funciones propias del cargo. Entre otras, realizará las siguientes funciones: Elaboración/ preparación/ emplatado de diversos platos bajo la directriz del Jefe de Cocina y según la oferta gastronómica del hotel. Colaborar en la planificación de menús y cartas Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto Colaborar en la gestión de costes e inventarios Control de stocks Área: Turismo y restauración — Zona: Valencia (Valencia) Sector: Turismo y restauración Provincia: Valencia Localidad: Valencia
J-18808-Ljbffr