Descripción del empleo
Apoyar en la preparación y elaboración de alimentos según los estándares del hotel.
Participar en el mise en place de las diferentes partidas de cocina.
Colaborar en la presentación y emplatado de los platos.
Mantener el orden, la limpieza y la correcta organización de la cocina.
Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
Apoyar en la recepción, almacenamiento y control de materias primas.
Colaborar con el equipo de cocina durante los servicios de restaurante, eventos y banquetes.