Garantizar la correcta limpieza y desinfección de las instalaciones, equipos y utensilios de la planta de procesado de frutas y verduras, contribuyendo al mantenimiento de unas condiciones higiénico-sanitarias adecuadas y al cumplimiento de los requisitos de seguridad alimentaria establecidos por la empresa y la normativa vigente.
Funciones principales
Realizar las tareas de limpieza y desinfección de maquinaria, líneas de producción, cintas transportadoras, mesas de trabajo, y demás equipos de la planta.
Ejecutar los procedimientos de limpieza según los planes y protocolos establecidos por la empresa.
Preparar y utilizar correctamente los productos químicos de limpieza y desinfección autorizados.
Mantener limpias las zonas de producción, almacenamiento, expedición, vestuarios y áreas comunes.
Retirar residuos y subproductos generados durante el proceso productivo, depositándolos en los contenedores correspondientes.
Cumplimentar los registros de limpieza y comunicar cualquier incidencia detectada durante las tareas.
Colaborar en las verificaciones y controles de higiene realizados por el departamento de Calidad.
Velar por el correcto estado de conservación de los beneficiosos y equipos de limpieza.
Cumplir las normas de seguridad laboral, uso de equipos de protección individual (EPI) y procedimientos internos de la empresa.
Informar de posibles averías, desperfectos o situaciones que puedan afectar a la higiene o seguridad de las instalaciones.
Competencias
Responsabilidad y compromiso.
Rigurosidad en el trabajo.
Organización y limpieza.
Capacidad de trabajo físico.
Orientación a la calidad y seguridad alimentaria.
Condiciones ambientales del puesto
El trabajo se desarrolla en una industria de procesado de frutas y verduras, pudiendo existir ambientes húmedos, temperaturas bajas en determinadas zonas, presencia de agua durante las operaciones de limpieza y utilización de productos químicos específicos de higiene industrial.
Ubicación del trabajo: Empleo presencial
📌 Operario De Limpieza Moratalla (España)
🏢 INNOGRUPO GESTIÓN Y SERVICIOS
📍 España
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