En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestras residencias en Torrelles de Lobregat. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti!

No deje pasar esta oportunidad, inscríbase rápidamente si su experiencia y habilidades coinciden con lo que se indica en la siguiente descripción.

El/a candidato/a ideal será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento.

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- Jornada completa de 40hrs semanales.

- Horario: de 8:30h a 20:30h en semana larga (lunes, miércoles, sábado y domingo), y semana corta (martes, jueves y viernes).

- Salario según convenio (apróx. 1.615 euros brutos al mes por 14 pagas al año).

- Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico.

- Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, crecimiento profesional.

Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana; incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual en caso de avanzar en el proceso.





Funciones:

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- Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas.

- Elaborar los menús y las dietas adaptadas.

- Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo.

- Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario.

- Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC.

- Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje.

- Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa.

En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional.

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- Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines.

- Se valora disponer de 1 – 3 años de experiencia en funciones similares.

- Persona resolutiva y con capacidad de comunicación.

- Disponibilidad horaria. xcskxlj

- Vehículo para llegar al centro de trabajo.

#J-18808-Ljbffr

📌 Cocinero/a colectividades (Palma)
🏢 Derichebourg Multiservices
📍 Palma