Seleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta:Únete a nuestro equipo en NH Hotels & Resorts, líder mundial en hostelería de gama alta y media, conocido por nuestro servicio e instalaciones excepcionales.Una marca con una fuerte huella en Europa y América que está iniciando su aventura en países como China. Tendrás la oportunidad de proporcionar a nuestros huéspedes experiencias fiables que combinen valor, ubicación y tu propio toque humano.Puedes unirte a nosotros en nuestro empeño por hacer que cada estancia en un hotel sea extraordinaria, satisfaciendo las necesidades de los huéspedes que buscan hoteles y resorts funcionales con un estilo natural y fresco, y un servicio amable. Forma parte de una marca que es como tú: Funcional, natural y con los pies en la tierra, innovadora, fiable y amable.¿Cuál será tu misión?Como Cocinero (a), serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes.¿Qué tendrás que hacer?- Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto.- Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos.- Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO).- Recepción, conservación y organización de los productos de su partida.- Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada.- Informar de los problemas de mantenimiento,



higiene y peligros.- Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo.- Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC).- Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad.- Formación profesional en hostelería/F&B/cocina .- Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés.- Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo.- Capacidad de organización.- Capacidad para trabajar bajo presión.- Orientación al servicio al cliente.- Atención al detalle.En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de ventajas exclusivos como:- Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes.- Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales.- Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades.- Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles.- Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros "Memorable Dates".- Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.- Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.Minor Hotels Europe & Americas está comprometido con fomentar un entorno de trabajo inclusivo en el que todas las personas sean valoradas y apoyadas de manera equitativa. Promovemos la igualdad de oportunidades y abrazamos la diversidad en todas sus formas. Damos una cálida bienvenida a todas las personas.Mantente al tanto de las últimas novedades de Europa & América en nuestras redes sociales.#J-18808-Ljbffr

📌 Cocinero/A (Temporal) - Nh Málaga
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