Requisitos mínimos
Ciclo Formativo de Grado Superior o equivalente.
Experiencia mínima de 2 años trabajando en la posición solicitada.
Alto grado de responsabilidad.
Persona proactiva.
Orientación al servicio.
Buenas dotes de organización, planificación y control.
Estructurado/a, organizado/a y metódico/a.
Pulcritud tanto personal como operativa.
Promotor/a del buen ambiente de trabajo.
Dotes de liderazgo.

Descripción
Desde Ona buscamos a un/a 2ª Jefe/a de cocina que quiera formar parte de nuestro gran equipo de restauración en Ona Cala Pi, ubicado en la localidad de Llucmajor y con acceso a la cala.
¿Cuáles serían tus funciones?
Dirigir y ejecutar la producción de cocina con el fin de hacer frente a la demanda en su zona de influencia, ofrecer una cocina de calidad y garantizar la satisfacción del cliente.
Realizar los pedidos con los proveedores con el fin de garantizar los estándares de calidad fijados, controlar el gasto y un garantizar aprovisionamiento normalizado y oportuno.




Liderar los recursos humanos puestos a su disposición con el fin de asegurar una producción coordinada, ordenada, limpia y productivo.
Supervisar al equipo humano puesto a su disposición, para establecer un standard de calidad.
Controlar el almacenaje en frío y seco de materias primas con el fin de minimizar la merma y velar por la seguridad alimentaria.
Ejecutar los procedimientos de manipulación, calidad y seguridad alimentaria, con el fin de velar por una producción optimizado y segura.

¿Qué podemos ofrecerte?
Incorporación inmediata.
Contrato fijo-discontinuo.
Jornada de 40h/semanales en turnos: mañana, tarde y/o partido de lunes a domingo.
Tendrás 2 días libres a la semana.
Salario según convenio de Baleares (28.747€).

Este trabajo puede ser el comienzo de algo notable para ti Más allá del contrato, este tipo de empleo suma experiencia real, amplía tu red y te acerca a nuevas oportunidades. Si buscas avanzar paso a paso, aquí puedes construir

📌 2º Jefe De Cocina – Ona Cala Pi Lluchmayor
🏢 Ona Hotels & Apartments
📍 Lluchmayor