Ubicación:Etnia Eyewear Culture – La Cuina (Barcelona)Tipo de contrato:Temporal (sustitución por baja paternal)Incorporación:InmediataSobre nosotrosEn Etnia Eyewear Culture creemos que la gastronomía también forma parte de nuestra cultura. Desde La Cuina ofrecemos diariamente servicio de restauración a nuestros equipos, trabajando con producto de calidad, una cocina cercana y un entorno colaborativo donde las personas son el centro.Buscamos un/aChef / Cocinero(a)para incorporarse temporalmente a nuestro equipo durante una sustitución por baja paternal.¿Cuál será tu misión?Formar parte del equipo de cocina asegurando la correcta elaboración de los menús diarios, manteniendo los estándares de calidad,



organización e higiene que caracterizan nuestro servicio.Principales responsabilidadesElaboración y producción de los platos del menú diario.Apoyo en las diferentes partidas de cocina según las necesidades del servicio.Supervisión y preparación de la mise en place.Control de stock y seguimiento de materias primas.Recepción y verificación de mercancías.Garantizar la calidad y correcta conservación de los alimentos.Mantener el orden, la limpieza y el cumplimiento de las normas de higiene alimentaria.Colaborar con el equipo para asegurar un servicio eficiente y excelente.¿Qué buscamos?Experiencia previa como cocinero/a o chef.Valorable experiencia en restauración colectiva, menús diarios o cocina de producción.Conocimientos de seguridad alimentaria e higiene.Persona organizada, resolutiva y con capacidad para trabajar en equipo.Actitud positiva, compromiso y orientación a la calidad.¿Qué ofrecemos?Incorporación a un entorno creativo, cercano y colaborativo.Horario diurno de lunes a viernes.Excelente equilibrio entre vida profesional y personal.Equipo estable y comprometido.Oportunidad de aportar ideas y participar activamente en el funcionamiento de La Cuina.Contrato a plazo para cubrir una baja paternal.#J-18808-Ljbffr

📌 Chef / Cocinero(A) | Sustitución Baja Paternal (Madrid)
🏢 Etnia Eyewear Culture
📍 Madrid