Coneixes algú a qui li pugui interessar?Descripció de l'oferta CAP DE CUINA POLIVALENT a Comarca Baix EmpordàSi ets una persona apassionada per la cuina amb capacitat de lideratge i busques formar part d'un projecte consolidat amb feina garantida per tot l'any i bon ambient de treball, ets tu la persona que estem cercant!Funcions i requisits de la vacantBusquem incorporar al nostre equip un/a cap de cuina amb experiència demostrable, apassionat/da per la cuina catalana i de proximitat, amb energia i capacitat de lideratge. Es busca una persona compromesa, capaç de portar i motivar un equip de cuina, mantenint un alt nivell d’organització, ordre i eficiència.El/la candidat/a idóneo haurà de:Saber treballar amb una estructura de menús estandarditzats.Tenir coneixements sòlids en escandalls, gestió de costos i control de marges.Conèixer i aplicar correctament els protocols d’APPCC.Mostrar una gran capacitat d’organització, planificació i lideratge.Mantenir un entorn de treball net, estructurat i amb bon ambient d’equip.Oferim formar part d’un projecte consolidat, amb una filosofia basada en la qualitat, la constància i el treball ben fet. És una oportunitat per a un/a professional que busqui estabilitat laboral i consolidar-se en un projecte amb feina garantida per tot l'any, dins d’un restaurant de referència a l’Empordà.Condicions que ofereix l’empresaDe dilluns a dimecres: torn de matí. A partir de dijous o divendres i caps de setmana: torn partit (matí i vespre).



Dies de descans segons calendari i organització del restaurant.Perspectiva de la feinaPrevisió d'incorporació€30000€ bruts anuals El salari es negociableAltres dades a destacarPossibilitat d'allotjament a la zona.-Cicles Formatius de Grau Superior amb titulació Direcció de cuina-Certificats Professionals amb titulació Cuina (HOTR0408)-Cicles Formatius de Grau Superior amb titulació Hoteleria i TurismeExperiència prèvia com a cap de cuina o segon/a de cuina en restaurants amb un volum mitjà-alt de serveis.Haver treballat amb menús estandarditzats, escandalls i gestió de costos.Coneixement pràctic i aplicació dels protocols APPCC.Experiència en coordinació i lideratge d’equips de cuina.Capacitat demostrada per organitzar, planificar i mantenir l’ordre en tots els processos de producció.Valorables coneixements en gestió de compres i proveïdors.Nivell d'experiènciaEl Restaurant Mas Pi, situat a Verges, és un establiment amb un fort arrelament al territori i una oferta gastronòmica basada en la cuina tradicional catalana amb tocs actuals. Es tracta d'un espai amb encant, envoltat de natura, ideal tant per a àpats diaris com per a celebracions i esdeveniments.El nostre restaurant està situat a Banyoles,



cuinem plats amb valor afegit i oferim un lloc de treball estable i agradable.Comarca Pla de l'EstanyLes nostres cartes van acord amb la nostre filosofia, el qual és una barreja de culturesComarca Baix EmpordàEns dediquem a crear menús equilibrats i experiències educatives als menjadors escolars.Comarca MaresmeOrganigrama SLU: recursos humans, selecció de personal, formació empresarial, psicologia industrial.L'equip de consultors experts en selecció d...Comarca MaresmeCuiner/a a jornada Intensiva per Hotel de 4 estrelles.Comarca Alt EmpordàEmpresa dedicada a l’elaboració de plats preparats per endur. Venda directa al client.Comarca OsonaOrganigrama SLU: recursos humans, selecció de personal, formació empresarial, psicologia industrial.L'equip de consultors experts en selecció d...Comarca MaresmeGCT Plus ETT selecciona personal per a important supermercat de la zona de la Cerdanya.Busquem cobrir les següents posicions:- Ajudant de c...Comarca Alt UrgellHostal Restaurant amb nova gerència i moltes ganes de prosperar.Comarca GironèsConeguda Entitat de restauració, amb dilatada experiència en el sector, ubicada al centre de Girona, especialitzada en cuina tradicional, de mercat...Comarca GironèsHotel amb restaurant propi situat a l'Alt Empordà, dedicat a l'hostaleria i a oferir una experiència gastronòmica de qualitat, basada en el bon ser...Comarca Alt EmpordàOrganigrama SLU: recursos humans, selecció de personal, formació empresarial, psicologia industrial.L'equip de consultors experts en selecció d...Comarca MaresmeEmpresa dedicada a l’elaboració de plats preparats per endur. Venda directa al client.Comarca Osona#J-18808-Ljbffr

📌 Cap De Cuina Polivalent (Madrid)
🏢 Restaurant
📍 Madrid