Ayudante/a de Cocina - BLUESEA Costa BastianAyudante/a de Cocina - BLUESEA Costa BastianPublicada5 de OctubreEn BLUESEA Hotels hacemos que viajar sea fácil, accesible y sin complicaciones. Somos un grupo hotelero especializado en turismo vacacional, con sede en Palma de Mallorca y con presencia en los destinos más icónicos de España: Baleares, Canarias, Costa del Sol, Costa Brava, Valencia, Costa de Almería, Cádiz, Costa de la Luz, Rías Baixas, Cantabria, Madrid y MarrakechTrabajamos para evolucionar y que cada estancia sea mejor que la anterior, apostando por una gestión vanguardista, flexible y responsable.Actualmente, estamos ampliando nuestro equipo y buscamos incorporar un Ayudante/a de Cocina para el departamento de Cocina, cuya misión principal será apoyar al equipo de cocina en la preparación y elaboración de los platos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria establecidos por la compañía.Funciones:- Apoyar en la preparación y elaboración básica de platos bajo la supervisión de sus responsables.- Realizar tareas de mise en place égrados indicaciones del responsable de cocina.- Colaborar en la recepción,



almacenamiento y conservación de materias primas.- Mantener el orden y la limpieza de las añas de trabajo, utensilios y maquinaria.- Cumplir las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.- Apoyar durante el servicio asegurando agilidad y correcta ejecución de las tareas asignadas.- Informar de incidencias operativas al responsable directo.- Participar en formaciones internas y en acciones de mejora continua del departamento.Requisitos mínimos- Experiencia previa como ayudante de cocina.- Conocimientos básicos de técnicas culinarias y manipulaio de alimentos.- Capacidad para seguir instrucciones y procedimientos establecidos.- Conocimiento básico de normas de higiene y seguridad alimentaria.- Interés por aprender y desarrollarse profesionalmente en cocina.Ofrecemos:- Incorporación a una cadena hotelera sólida y en crecimiento.- Buen ambiente de trabajo.- Formación y crecimiento profesional.CompetenciasComunicación efectiva y capacidad de influencia Resolución de problemas Trabajo en equipo y adaptación Organización y eficiencia en entornos de trabajo dinámicos. Adaptación y resistencia al trabajo bajo presión.#J-18808-Ljbffr

📌 Ayudante/A De Cocina - Bluesea Costa Bastian (Teguise)
🏢 BLUESEA Hotels
📍 Teguise