Somos la hamburguesería con menos tonterías que existe y estamos buscando UNIT MANAGER (40h semanales). Es imprescindible contar con experiencia en hostelería gestionando equipos de trabajo.El Horario Estimativo SeráLunes: LibreMartes 11:00-18:00Miércoles: 11:00-16:15 y 19:15-23:15Jueves: 11:00-19:00Viernes 11:00-16:15 y 19:15-23:15Sábado 17:00-00:00Domingo: LibreSobre Nosotros: Somos Machaka Burger, la hamburguesería sin tonterías. Hacemos smashburgers recuperando el sabor de siempre: buen producto, recetas reconocibles y una operativa sencilla y bien ejecutada.Buscamos un/a Unit Manager con experiencia gestionando restaurantes y equipos para liderar uno de nuestros centros en Barcelona.¿Cuáles serán tus principales responsabilidades?Liderar y organizar el equipo de sala y cocina.Garantizar el buen funcionamiento del servicio y el cumplimiento de los estándares Machaka.Gestionar horarios, formación y seguimiento del equipo.Supervisar pedidos, stock, inventarios, mermas y recepción de mercancía.Hacer seguimiento de ventas,



food cost y labor cost.Garantizar el cumplimiento de APPCC y seguridad alimentaria.Gestionar incidencias de clientes y necesidades operativas del centro.¿Qué buscamos?Experiencia imprescindible como Jefe/a de Unidad, Restaurant Manager o puesto similar.Experiencia liderando equipos en hostelería.Disponibilidad para trabajar fines de semana.Capacidad de liderazgo, organización y resolución de problemas.Perfil operativo y orientado a resultados.Valorable experiencia en restauración organizada o hamburgueserías.¿Qué ofrecemos?Jornada completa de 40 h.Incorporación inmediata.Dos días de descanso semanales.Remuneración competitiva según experiencia.Posibilidades de desarrollo dentro de una empresa en crecimiento.Si tienes experiencia liderando restaurantes y quieres asumir la gestión de uno de nuestros centros, queremos conocerte.#J-18808-Ljbffr

📌 Gerente De Restaurante (Madrid)
🏢 Machaka
📍 Madrid