Estamos buscandoResponsables de sala(Maitres) para nuestra próxima apertura en Donosti; KOFRADIA ITSASETXEAun restaurante especializado en pescado de los puertos vascos.Sobre Grupo SagardiEn Grupo Sagardi creemos en la gastronomía de origen. Desde 1994, hemos trabajado para traer a la mesa lo mejor de la cocina vasca, respetando el producto, los productores y las raíces culturales. Somos líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializados inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificados también en otros conceptos gastronómicos. Actualmente contamos con más de 30 establecimientos en 5 países, seguimos expandiendo nuestro legado gastronómico con autenticidad y pasión.¿Cuáles serán tus funciones?Atención y asesoramiento al cliente logrando la excelencia en el servicio, teniendo en cuenta los estándares y procedimientos internos.Planificar y organizar los rangos teniendo en cuenta las necesidades del restaurante.Desarrollar, controlar y gestionar el conjunto de mesas del restaurante.Asegurar el máximo nivel de calidad.Liderar el equipo junto con el Director del Restaurante.¿Qué te ofrecemos?Contrato indefinido y estabilidad en un grupo consolidado y en crecimiento.Desarrollo profesional: posibilidades reales de progresar dentro de Sagardi,



en distintos restaurantes y ciudades.35 días naturales de vacaciones.20% de descuento en todos los restaurantes del grupo para ti y tus familiares.Comidas durante tu jornada cubiertas por la empresa (desayuno y comida).Seguro médico privado, a través de retribución adaptable.Formación continua: te ofrecemos capacitación en gastronomía, servicio, producto y cultura vasca.¿Por qué trabajar con nosotros?Trabajarás en ambiente de trabajo profesional, cercano y con un fuerte sentido de comunidad.Tendrás oportunidad de trabajar con producto de alta calidad, en un grupo de gran prestigio y en expansión internacionalEn Sagardi puedes crecer: no importa desde dónde empieces, el grupo te ofrece oportunidades para avanzar dentro de diferentes marcas y localizaciones.Harás equipo con personas que comparten tu pasión por la hostelería y la gastronomía de calidad.Requisitos mínimosDisponibilidad horaria a tiempo completo.Disponibilidad horaria para combinar turno partido y seguido.Experiencia mínima de 1 año en un puesto similarBuen dominio de los idiomas: español, euskera e inglés (se valorarán otros idiomas).Alta capacidad de adaptación, liderazgo y toma de decisiones.Formación en el sector gastronómico.Habilidades para el trabajo en equipo y excelente capacidad de comunicación.#J-18808-Ljbffr

📌 Maître - Kofradia Itsas Etxea En Donosti (Madrid)
🏢 Sagardi Group
📍 Madrid