Estamos en la búsqueda de un/a Cocinero/a con experiencia para unirse a un proyecto de larga duración. El candidato/a ideal tendrá una sólida formación y un mínimo de 1 año de experiencia demostrable en puestos similares. Será responsable de la preparación y cocinado de alimentos, asegurando la máxima calidad, frescura y presentación de cada plato, siguiendo los estándares establecidos por el establecimiento.

Responsabilidades Principales:
Preparar y cocinar una variedad de platos, desde entrantes hasta postres, cumpliendo con las recetas y los estándares de calidad.
Gestionar eficientemente la partida asignada, asegurando la organización y limpieza del área de trabajo.
Controlar el stock de ingredientes, realizar pedidos y gestionar la recepción de mercancías.
Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en todas las etapas de la manipulación de alimentos (APPCC).
Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un flujo de trabajo eficiente y la satisfacción del cliente.
Adaptarse a las necesidades del menú y a las demandas de la temporada.




Participar en la elaboración de nuevos platos y en la mejora continua de la oferta gastronómica.
Salario: Según convenio colectivo de hostelería aplicable.
Jornada: Completa, 40 horas semanales.
Turnos: Preferentemente turno de tarde. Los horarios específicos son:
Lunes, martes y miércoles: de 14:00 a 20:00 horas.
Jueves, viernes, sábados o domingos: de 07:30 a 18:30 horas (a determinar la distribución específica).
Tipo de Contrato: Contrato por sustitución de Baja IT de larga duración. Existe la posibilidad de que la baja se extienda hasta la jubilación del titular , lo que podría derivar en un contrato fijo.
Incorporación: Inmediata.

Ofrecemos:
Oportunidad de formar parte de un proyecto fiable con un alto potencial de continuidad.
Entorno de trabajo profesional y dinámico.
Salario competitivo acorde a la experiencia y al convenio.
Posibilidad de crecimiento profesional.
J-18808-Ljbffr

📌 Francisco Garcia Cocinero/a San Sebastián De Los Reyes
🏢 Viterbit
📍 San Sebastián de los Reyes