Experteer Overview En este rol lideras el área de Operaciones para un GRUPO de restauración en expansión, con presencia nacional e internacional. Serás parte del equipo de Dirección y reportarás al CEO, supervisando todas las áreas operativas de una cuenta de explotación consolidada. Tu foco será impulsar crecimiento, apertura de nuevos establecimientos y consolidación de marca. Es una oportunidad para impactar en la escalabilidad y la eficiencia de un grupo líder del sector.Compensaciones / Incentivos
- Supervisar de forma transversal todas las áreas de gestión de la cuenta de explotación del sector hostelero
- Liderar el área de Operaciones formando parte del equipo directivo con reporte al CEO
- Gestión de crecimiento de grupos restauradores: apertura de establecimientos,



ampliación de plantillas y expansión internacional
- Consolidar la posición de marca mediante prácticas eficientes y escalablesResponsabilidades
- Experiencia amplia (más de 10 años) en Dirección de Operaciones en empresas gastronómicas
- Experiencia en crecimiento de grupos restauradores: aperturas, plantillas, expansión internacional y posicionamiento de marca
- Capacidad de gestionar de forma transversal todas las áreas de una cuenta de explotación consolidada
- Experiencia reportando al equipo de Dirección/CEORequisitos principales
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📌 Director/A De Operaciones (Málaga)
🏢 Lhh
📍 Málaga